Unser peruanischer Rohkakao ist ein wahres Naturprodukt und ist etwas für echte Rohkakaoliebhaber*innen. Durch die minimale Verarbeitung der Kakaobohnen behalten diese ihr ursprüngliches Kakaoaroma und die Masse weist eine leicht körnige Konsistenz auf. Der vergleichsweise bitter-säuerliche und zugleich erdige Geschmack bringt die Kraft der Kakaopflanze direkt zu dir nach Hause. Hier wird der Unterschied zwischen konventioneller, gesüßter Schokolade und der Urkraft des Rohkakaos besonders deutlich.
 
• Kakaomasse aus ungerösteten Kakaobohnen
• Morgenkakao, temperamentvoll, anregend, Säurenoten
• ideal zur Herstellung von zeremoniellem Kakao, Trinkschokoladen und Backwaren
• aus Kleinbauern-Kooperativen im peruanischen Amazonasgebiet
• fair & direkt gehandelt
• aus kontrolliert biologischem Anbau